Rien de plus banal qu'une compote de pommes, on en trouve plein au supermarché ? Pas si sûr...Et puis une compote maison, c'est tellement bon ! Je peux m'en faire un dîner entier lorsque le moral est bas. Outre le plaisir, la compote de pommes est essentielle...

Dès que les beaux jours reviennent, rien de tel que d'essayer des mélanges avec des fruits rouges, toutes les variantes sont possibles avec deux ou trois fruits. Aujourd'hui, j'ai fait avec ce qu'il y avait chez moi : une barquette de framboise, 2/3 pommes...

Cette fois ci, pour la première fois de ma vie, j'eus à cuisiner de la rhubarbe (merci mon fournisseur de fruits pour les bonnes surprises qui m'attendent dans mon panier chaque semaine). Donc, cela voulait très sûrement dire compote ! Alors on commence...