Une compote et des raisins...

Un petit truc très bon, à rajouter dans n'importe quelle compote (mais surtout pommes, pommes-poires) c'est d'ajouter des raisins secs en milieu de cuisson, ils vont avoir juste le temps de s'imbiber de jus de compote. Succulent !

Préférez les raisins de corinthe, les raisins géants, blonds ou noirs, mais évitez les raisins secs tout petits qui ont l'air rassis, ceux-là dégorgent moins d'eau, s'imbibent moins bien.